Kennt ihr das Wort ‚Upcycling‘ ? Ich hatte das schon einmal gehört, aber bis zu dem Event von Landliebe* konnte ich mir nichts direkt darunter vorstellen.

Doch vor ein paar Wochen wurde ich zusammen mit der lieben Anne von Zuckermoment nach Berlin eingeladen, um dort bei einem DIY-Nachmittag dem Thema Upcycling näher zukommen.

Landliebe Glas Collage

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Begrüßt wurden wir mit einem leckeren Joghurtdrink in den schönen Gläsern von Landliebe. Dann gab es einen Vortrag über die Firma und was diese für das Thema Nachhaltigkeit machen. Wusstet ihr, dass Landliebe ein Verbund aus mehreren Milchbauern ist und diese mehr Geld für Ihren Liter Milch bekommen, wenn die Kühe länger auf der Weider stehen? Geniale Idee in Zeiten der Massentierhaltung. Zudem hat sich die Firma dafür eingesetzt, dass das klassische Joghurtglas eine Einheit hat, damit dieses so immer wieder von allen Milchherstellern genutzt werden kann – Resourcen sparen!

Dann ging es endlich los mit dem ominösen upcycling 🙂 Wir saßen an verschiedenen Tischen, die einmal das Thema Herbst und Winter hatten. Überal lag tolle Deko mit der wir die Joghurtgläser in kleine Winter- oder Herbstgläser verwandeln konnten.

Dekoration Collage

Außerdem war auch noch die liebe Hanna von Fräulein Selbstgemacht mit den tollen Farben von Edding mit dabei. Das erstmal konnte ich mich auch ans Handlettering versuchen 😉 Munter ging es an die Spraydosen und es wurde geklebt und gemalt.

Edding Spray Collage

Einen tollen Tipp hatte Hanna noch, damit unser Lettering auch nach was aussieht 😉 Einfach sich eine schöne Schrift am Computer aussuchen und ein Wort damit schreiben und ausdrucken. Dieses dann ins Glas stecken und von außen dann einfach nachmalen. Und schwups sieht es wie gekonnt aus 🙂

Landliebe BeschriftenCollage

Langsam habe ich echt Lust aufs Lettern bekommen und möchte demnächst mich mal daran versuchen 🙂 Meine beiden Gläser habe ich ganz schlicht gehalten in Gold und Mint. Upcycling ist echt eine schöne Sache um sich kreativ auszutoben und dabei hat man dann auch gleich ein selbstgemachtes Geschenk für die Liebsten.

Was sagt ihr zu meinen Gläschen?

Gläser Collage

Habt ihr schon einmal ein Upcycling-Projekt gemacht? Ich bin gespannt auf ein paar Bilder von euch.

 

Es herzt euch,

Bonjour, je m’appelle Maike, j’ai 27ans, je vis à Hambourg.

Das ist meine geballte Sprachkenntnis aus 2 Jahren Französisch Unterricht. Ich kann mich noch ganz genau an meine erste Stunde erinnern. Unser Lehrer kam mit einer schief sitztenden Baskenmütze in den Klassenraum und bewegte sich tanzend zu französischer Musik (ihr wisst schon, die die man immer in der Pizza Werbung hört 😉 ) durch die Mengen. Was meint ihr war meine Reaktion als 16 jähriger Teenie?

Na klar…ich konnte mich leider nicht mehr vor lachen halten 🙂 Unser Lehrer fand das nicht so amüsant und hat mich dann natürlich in der ersten Stunde immer schön vorgeführt. So recht haben die französische Sprache und ich uns nie so gut verstanden, deswegen war ich auch froh als ich zu Spanisch wechseln konnte (das R rollen, lag mir irgenwie mehr).

Rhababer Baiser Tarte

Warum jetzt dieser kleine Einblick in meine Schullaufbahn? Na, weil ich Ende des Monats mit meiner kleinen Schwester ein Wochenende in Paris verbringen werde und ich freu mich total. Wir haben viel vor und wollen alles sehen und das Disney Land wird auch noch besichtigt 🙂

Vorauf ich mich am meisten freue sind natürlich die typischen Köstlichkeiten die Paris zu bieten hat. Andere machen eine Liste was sie unbedingt sehen wollen, ich aber mache mir eine Checkliste mit Dingen die ich unbedingt essen möchte 😉

Bis jetzt steht folgendes drauf: Macarons, Baguettes, Croisannts und…eine Tarte! Habt ihr noch mehr Ideen was ich unbedingt noch testen sollte? Bin auch für etwaige Tipps zu tollen Spots zu haben.

Um mich schon einmal ein bisschen auf den bevorstehenden Trip einzustimmen, habe ich kleine Tartes mit Rhabarber und Baiser gemacht. Ein kleines Stück Frankreich!

Baiser Tarte mit Rhababer

 

Zutaten: (4 kleine Formen)

Mürbeteig

  • 70g Zucker
  • 140g Butter
  • 210g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 50g weiße Schokolade

 

Rhababerkompott

  • 1 kg Rhabarber
  • 50g Himbeeren (TK)
  • 100g Zucker
  • 80g Zucker
  • 1 ½ Stk. kandierter Ingwer
  • 30 ml Wasser

Baiser

  • 2 Eiklar
  • 60g Zucker
  • 1 Msp. Weinsteinbackpulver (optional, stabilisiert den Eischnee)

Als Erstes heizen wir den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor. Dann den Zucker mit der Butter schaumig aufschlagen und das Mehl und Salz reinsieben. Nun die Förmchen mit Fett einstreichen und den Teig reindrücken. Alles für ca 25-30 Minuten in den Ofen geben und danach auskühlen lassen. Die Schokolade über den Wasserband schmelzen und dann die Förmchen damit ausstreichen und nochmals kühlen.

Für das Kompott den Rhabarber schälen und in 2 cm lange Stücke schneiden. Mit den 100g Zucker mischen und zwei Stunden entwässern. Den Saft beiseite stellen und anderweitig verwenden.

Die 80g Zucker mit dem Wasser und dem Ingwer goldgelb karamellisieren, dann die Rhabarber-Stücke und die Himbeeren dazu geben und köcheln, bis sich die Stücke in ihrer Struktur etwas aufgelöst haben. Ankühlen lassen und bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern. Das Kompott dann auf den Teig in die Förmchen geben.

Für den Baiser das Eiklar steif schlagen und langsam den Zucker und das Weinsteinpulver rein rieseln lassen, bis es eine schaumige/cremige Konsistenz erreicht hat. Nun alles in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und kleine Tupfer auf das Kompott geben. Mit einem Flambierer noch bräunen und mit Himbeeren und Pistazien dekorieren.

Rhabarber Baiser Tarte

Habt ihr Lust auf einen kleinen Post über meine Reise nach Paris? Ich versorge euch dann gerne mit tollen Fotos und meinen gesammelten Eindrücken.

Es herzt euch,

So langsam entwickle ich mich zu einer kleinen DIY-Queen. Letzte Woche hatte ich Urlaub und da ich immer nicht nichts machen kann, habe ich gedacht, dass ich schon mal ein bisschen was für unseren großen Tag im Sommer vorbereiten kann. Man kann ja nicht früh genug damit anfangen 🙂

Da ich ja gelernte Eventmanagerin bin, muss bei mir immer alles zeitnah passieren und organisiert werden, da kommt so ein Urlaub gerade recht. Wir feiern in einer alten Scheune am Deich in der Nähe von Hamburg. Somit ist der Raum nicht ganz klein und damit sich keiner verläuft und alle wissen wo was ist, habe ich diese wunderschönen Richtungspfeile gebastelt.

Vintage Pfeile Hochzeit

Da man ja immer bei der Hochzeit und vorallem als Frau bei der Dekoration aufs Geld schauen muss, habe ich einfach mal bei Ebay nach Pfeilen gesucht. Und siehe da, ich habe 6x wunderschöne Holzschilder gefunden.Ich kann allen zukünftigen Bräuten nur einmal raten bei Ebay Kleinanzeigen für Dekosachen zu schauen. Dort bekommt man auch supergünstiges Zubehör für z.B. Candybars und noch vieles mehr. Es muss ja nicht immer alles neu sein 🙂

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Nun musste ich nur noch einmal kurz überlegen, was draufstehen sollte und eine schöne Schrift aussuchen. Hier findet ihr eine ganz große Auswahl von vielen tollen Schriftarten oder ihr nehmt einfach die, die ihr auch bei der Einladungskarte verwendet habt (das rundet dann euer ganzes Konzept perfekt ab).

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Richtungspfeile aus Holz für die Hochzeit

Zubehör:

Als erstes nehmt ihr einen Pfeil und die gewünschte Wortvorlage. Nun malt ihr mit dem Stift die Umrisse nach, sodass diese im Holz erkennbar sind. Dann einfach mit dem Edding Stift nachzeichnen und ausmalen.

Holzpfeil Vintage

Ganz schnell fertig und auch noch einfach 🙂

 

Es herzt euch,