Rhabarber-Eis mit Keks

Obwohl die Rhabarber-Zeit schon fast vorbei ist, habe ich hier einen super Tipp wie ihr diese verlängern könnt. Einfach ein Kompott zaubern und mit leckerem Joghurteis einfrieren und schon könnt ihr selbst bestimmen wie lang ihr die süß-säuerlichen Stängel genießen möchtet. Für den Crunch habe ich noch kleine Schoko-Cookies mit hineingegeben, damit es an ja nichts fehlt. Dieses Rezept funktioniert problemlos ohne Eismaschine, erfordert nur ein bisschen Geduld und Zeit 🙂 Da die Eissaison vor der Tür steht, möchte ich… Read more »

Gin-Tonic-Fizz mit Erdbeere

Gibt es hier jemanden der ein Gin-Fan ist? Dann werdet ihr bei dem heutigen Post auf eure Kosten kommen. Ich muss ja gestehen, dass ich lange überhaupt kein Freund von dem Schnaps aus Wachholderbeeren war. Er war mir immer zu stark und zu intensiv im Geschmack. Aber mit fortgeschrittenen Alter *höhö* verändern sich ja bekanntlich die Geschmacksknospen, obwohl ich am Frühstückstisch immer noch Kakao bevorzuge und keinen Kaffee. Da der gute alte Klassiker “Gin-Tonic“ nicht so ganz ein Mädchen-Getränk ist,… Read more »

Zitronen-Pudding

Sie sind klein, gelb und sauer….Zitronen! Zugegeben, ich bin nicht ganz so ein Fan von dieser Frucht. Das liegt aber zum großen Teil daran, dass die kleine 5-jährige Maike nicht glauen wollte, dass die Zitrone wirklich sehr sauer ist. Sie biss beherzt in die Frucht, die ihr netter Vater ihr hinhielt und musste schmerzhaft erkennen, dass er recht hatte. Tja, aus Fehlern lernt man 🙂 Jetzt bin ich ein paar Jahre älter und auch schlauer und die Zitrone taucht nun… Read more »